据新华社信息沈阳8月23日电(记者石庆伟)中国有世界“杂粮王国”之称,中国生产的小杂粮营养丰富、保健功效明显,已成为国际餐桌上的抢手货。这是记者22日从此间举行的第二届中国杂粮产业发展论坛上了解到的。
专家介绍,中国的一些小杂粮加工品,如苦荞挂面、燕麦片、苦荞陈醋等小杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区,很受消费者欢迎。参加此次论坛的中国农科院专家王连铮向记者介绍了这样一组数字:2004年,中国出口杂粮128万吨,创汇13.04亿美元,杂粮出口占粮食出口总量的五分之一以上。
他说,中国已成为世界杂粮的主要出口国。由于杂粮主要产在农业条件恶劣地区,且单产较低,不利于机械化生产,面临国际贸易冲击较小,中国国内价格远远低于国际杂粮价格,在国际市场上供不应求。近些年中国杂粮出口增加较快,。
据这位专家介绍,2004年中国出口的杂粮品种中,居第一位的是芸豆,出口量达50万吨,第二位是高梁,出口量14.83万吨,第三位是绿豆,出口量13.85万吨,第四位是荞麦,出口量13.75万吨。
据专家介绍,日本和东南亚国家居民对杂粮食品特别青睐,是中国杂粮的主要进口国,欧美国家目前也开始认识到杂粮食品的营养和保健功效,增加了进口量。日本每年要进口荞麦八九万吨,特别把从中国进口的荞麦作为保健食品的重要品种。
辽宁省农科院杂粮专家王子胜说,虽然中国小杂粮出口总量仍不是很大,但出口的经济效益却很了不起。在正常情况下,出口1吨杂粮的经济价值约相当于出口2.75吨大宗粮食。
专家建议,中国应把小杂粮作为大产业来发展,形成生产、加工、销售一条龙的产业链条,增加产品产量,进一步改善品质,不断满足国际市场日益增长的新需求。

●我国种植面积达1000多万公顷,多种杂粮品种种植和出口量居世界前列
记者22日从此间举行的第二届中国杂粮产业发展论坛上了解到,中国杂粮常年种植面积已达1000多万公顷,多种杂粮品种的种植和出口量居世界前列,已成为世界头号“杂粮王国”。
相对于大宗粮食作物而言,中国的谷子、芸豆、小豆、荞麦等杂粮品种,在世界粮食贸易中有较强的竞争优势。
中国农学会杂粮分会有关专家认为,中国杂粮品种多、质量好、分布广,在世界杂粮生产中占有举足轻重的地位。如谷子的种植面积与总产均居世界第一;荞麦、黍稷种植面积和总产居世界第二;荞麦出口量居世界第一;高粱的种植面积和总产也居世界前列。
杂粮生产已成为我国一些干旱贫瘠地区的重要产业。位于辽宁省西部干旱地区的建平县,土壤贫瘠,坡耕地比重62%,不具备水稻、玉米、小麦等大宗作物的种植优势,杂粮成为这个县的支柱产业,每年种植面积4万多公顷。这个县的朱碌科镇每年杂粮交易额达6亿多元,成为中国最大的杂粮交易基地之一。
农业部种植业司副司长马淑萍说,杂粮的种植面积小而分散,属劳动密集型产业,我国每年要从国外进口大量大豆、小麦,但杂粮出口一直在稳定增长,在国际市场上比较优势明显。目前,全国杂粮产量占粮食总产量5%左右,出口量却占粮食出口总量的21.74%。
她认为,发展杂粮生产,对于中国粮食安全和增加农业国际竞争力,具有十分重要意义。我国一些地区开始重视杂粮生产。
来源:大江网

记者22日从此间举行的第二届中国杂粮产业发展论坛上了解到,中国杂粮常年种植面积已达1000多万公顷,多种杂粮品种的种植和出口量居世界前列,已成为世界头号“杂粮王国”。

相对于大宗粮食作物而言,中国的谷子、芸豆、小豆、荞麦等杂粮品种,在世界粮食贸易中有较强的竞争优势。
中国农学会杂粮分会有关专家认为,中国杂粮品种多、质量好、分布广,在世界杂粮生产中占有举足轻重的地位。如谷子的种植面积与总产均居世界第一;荞麦、黍稷种植面积和总产居世界第二;荞麦出口量居世界第一;高粱的种植面积和总产也居世界前列。

杂粮生产已成为我国一些干旱贫瘠地区的重要产业。位于辽宁省西部干旱地区的建平县,土壤贫瘠,坡耕地比重62%,不具备水稻、玉米、小麦等大宗作物的种植优势,杂粮成为这个县的支柱产业,每年种植面积4万多公顷。这个县的朱碌科镇每年杂粮交易额达6亿多元,成为中国最大的杂粮交易基地之一。

据山西省农科院院长牛西午介绍,山西是我国杂粮的主要产区之一,种植品种30多个,年产量达24亿公斤,占全国产量的1/10以上,农民靠杂粮人均纯收入110多元。

农业部种植业司副司长马淑萍说,杂粮的种植面积小而分散,属劳动密集型产业,我国每年要从国外进口大量大豆、小麦,但杂粮出口一直在稳定增长,在国际市场上比较优势明显。目前,全国杂粮产量占粮食总产量5%左右,出口量却占粮食出口总量的21.74%。

她认为,发展杂粮生产,对于中国粮食安全和增加农业国际竞争力,具有十分重要意义。我国一些地区开始重视杂粮生产。山西省把杂粮列入粮食直补品种范围内。辽宁省阜新、朝阳等贫困干旱地区,把杂粮生产作为农业的重要产业,并大力发展深加工和杂粮贸易。

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